Как при сахарном диабете употреблять груши

Употребление груш при сахарном диабете, как первого, так и второго типа будет очень полезно. Происходит это за счет того, что груша является своеобразной «копилкой» витаминов и питательных веществ. Именно поэтому так питаться правильно и даже по-настоящему необходимо.

Польза груши

Следует отметить, что при сахарном диабете любого типа необходимо учитывать то, какого сорта данный плод.Как известно, груши бывают более чем 30 сортов и некоторые из них все-таки нельзя употреблять, потому что они могут становиться катализатором аллергических реакций, при которых чешется тело. Поэтому в целях дополнительной безопасности желательно все-таки проконсультироваться с эндокринологом.

Однако польза всех остальных сортов не вызывает никаких сомнений, ведь они:

• дают возможность оптимизировать все процессы, связанные с метаболизмом;
• активизируют моторику кишечника;
• улучшают работу поджелудочной, что очень важно при диабете не только первого, но и второго типа.

Как добиться большего эффекта

Для того чтобы добиться максимального эффекта от употребления груши, можно придерживаться некоторых правил, например, употреблять исключительно свежевыжатый сок, который будет разбавлен с водой в пропорции один к одному.

Подобный неконцентрированный раствор следует пить за 30 минут до принятия пищи и делать это желательно несколько раз в сутки.

Также при диабете любого типа можно употреблять свежие спелые груши. Важно, чтобы они не были засушенными или замороженными. Потому что в этом случае польза от их употребления в значительной степени уменьшается. Если же говорить о свежих плодах, то, несмотря на свою кажущуюся сладость, они содержат очень мало глюкозы и в связи с этим их допустимо употреблять по несколько штук в сутки. Чего не скажешь о других фруктах, норма в день которых строго ограничена.

Рецепты с применением груш

Еще одним преимуществом груши, как фрукта, при диабете любого типа является то, что из них можно готовить варенья, джемы, компоты с добавлением сухофруктов и отвары, а также соки и добавлять их в различные салаты, использовать в качестве ингредиентов к любым блюдам. Подобных рецептов существует очень большое количество.

Например, такой отвар из мелко нарезанных груш, который будет полезным для каждого из тех, кто болен диабетом. Для того чтобы его приготовить, понадобится сделать следующее:

1. нагреть пол литра воды;
2. отваривать в течение 10-15 минут один небольшой стакан фруктов;
3. после этого настаивать в течение четырех часов;
4. затем тщательно процедить.

Употреблять подобный отвар из груши можно по четыре раза в течение 24-х часов. Данный напиток характеризуется активным анти бактериологическим и обезболивающим воздействием, а также дает отличную возможность бороться с жаждой при лихорадке.

Помимо отвара при диабете, как первого, так и второго типа будут чрезвычайно полезны салаты, сделанные из груши.

Для приготовления одного из них понадобится сварить 100 грамм свеклы, после чего разрезать ее на кубики. Подобную последовательность действий понадобится проделать с 50 граммами яблок (несладких) и 100 граммами груш.

Затем понадобится соединить между собой все ингредиенты. Далее добавить немного соли, небольшое количество сока лимона, после чего приправить майонезом с минимальной степенью жирности или аналогичной сметаной. Готовый салат желательно присыпать зеленью, что будет чрезвычайно полезно для диабетиков.

Рецепт еще одного салата, рекомендованного специалистами, заключается в следующем: следует использовать 100 грамм сырой, но свежей свеклы, редиски и одну среднюю грушу. Все это желательно перетереть на средней терке.

Далее необходимо будет перемешать между собой все ингредиенты, добавить небольшое количество соли и лимонного сока. Затем дать массе настояться в течение 10-15 минут и приправить именно оливковым маслом, после чего добавить любой сорт зелени.

Таким образом, употребление груши в любом виде будет полезно при диабете первого и второго типа. Однако следует помнить о том, что определенные сорта могут быть опасными, в связи с чем перед началом их употребления рекомендуется пройти консультацию у эндокринолога.